SajianSedap.com - Resep Otak-Otak Lilit yang enak dan mudah dibuat ini adalah camilan ala pedagang kaki lima yang bisa kita buat sendiri!
Hadir dengan saus kacang yang super gurih, membuat Resep Otak-Otak Lilit enak ini bikin kita jadu susah berhenti menyantapnya.
Tertarik untuk lengkapi camilan sore ini dengan Resep Otak-Otak Lilit yang enak dan mudah dibuat ini?
Baca Juga: Resep Cilok Wortel Ayam Keju, Camilan Kenyal yang Menawarkan Rasa Super Lezat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:300 gram ikan tenggiri, haluskan, dinginkan3 butir bawang merah, haluskan2 siung bawang putih, haluskan1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 buah putih telur25 ml santan, dari 1/4 btr kelapa100 gram tepung hunkwe24 buah tusuk sate ukuran besar
Bahan Saus:100 gram kacang tanah, goreng2 buah cabai merah keriting, goreng2 siung bawang putih goreng1 sendok teh garam2 sendok makan gula merah250 ml air hangat
Cara Membuat Otak-Otak Lilit:
1. Aduk rata ikan tenggiri, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
2. Tambahkan putih telur. Uleni kembali hingga rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung hunkwe dan daun bawang. Aduk menyebar.