Tapi nggak usah banyak-banyak ya.
Selain bikin ikan nggak lengket, jeruk nipis juga akan mencegah minyak panas muncrat saat digoreng.
Kalau Anda nggak punya jeruk nipis, Anda bisa menggantinya dengan lemon.
2. Garam
Dikutip dari Nakita, garam juga bisa mencegah minyak muncrat saat menggoreng ikan.
3. Jahe
Bahan tradisional ini juga dapat dijadikan pilihan.
4. Bungkus Ikan dengan Daun Pisang
Kiat ini jarang digunakan, tetapi tidak ada salahnya untuk dicoba.
Sebelum dimasukkan ke wajan, bungkus ikan dengan daun pisang.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.