Baca Juga: Bikin Mertua Melongo, Cara Goreng Ikan Supaya Tidak Meledak Ternyata Bisa Pakai Jahe, Begini Triknya
Panas minyak akan terserap pada daun, sehingga minyak tidak akan meletup.
5. Tepung Terigu
Tambahkan sedikit tepung terigu pada minyak goreng sebelum ikan dimasukkan.
Tepung terigu dapat menyerap kandungan air pada ikan ataupun bahan makanan lainnya.
Masalah lain yang juga sering dihadapi adalah ikan lengket pada wajan.
Untuk mengatasinya, tuangkan minyak goreng ketika wajan sudah panas dan gunakan minyak goreng yang cukup.
Selamat mencoba!
Sebagian artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul Gunakan Lima Bahan Ini agar Minyak Tidak Muncrat Saat Menggoreng Ikan.