Ya, ternyata kita baiknya jangan biarkan nasi dalam keadaan terus tertutup setelah nasi matang.
Pasalnya, uap panas yang terkurung dalam alat menanak nasi akan tetap berputar di dalam dan membuat proses pemasakan nasi tetap berlangsung meskipun api sudah dimatikan.
Hal ini akan membuat nasi menjadi lebih lembek.
Selain itu, nasi juga jadi lebih mudah basi karena kadar airnya yang tinggi, lo.
Jadi, sebaiknya setelah nasi matang, biarkan tertutup selama 10 menit.
Kemudian hilangkan uap panasnya dengan cara meratakannya dengan garpu secara merata agar uap panasnya keluar dan nasi menjadi lebih pulen.
Namun jangan terlalu lama mengaduknya.
Setelahnya baru rice cooker bisa kita tutup kembali.
Selain itu, berikut ini beberapa kesalahan lain yang sering kita lakukan saat menggunakan rice cooker.
1. Memberikan terlalu sedikit atau terlalu banyak air
Ketika memasak nasi, yang Anda harapkan adalah beras yang mengembang sempurna menjadi nasi yang pulen.