SajianSedap.com - Resep Nasi Liwet, resep masakan legendaris yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa yang begitu nikmat.
Disajikan dengan tambahan ayam suwir dan telur pindang, membuat Resep Nasi Liwet yang merupakan resep masakan legendaris ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Nah, jika sesekali ingin menghadirkan resep masakan legendaris untuk makan malam di akhir pekan, bisa banget menghadirkan Resep Nasi Liwet enak ini.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Menu Harian Sedap Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi Liwet:
400 gram beras
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Ayam Suwir:
1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sendok makan garam
2 sendok teh gula merah sisir
1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
Bahan Pelengkap:
4 butir telur pindang
4 sendok makan sambal bajak
Cara Membuat Nasi Liwet:
1. Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk.
KOMENTAR