SajianSedap.com - Cobek jadi salah satu peraatan dapur yang kerap digunakan oleh masyarakat Asia Tenggara, khsuusnya Indonesia.
Sejak dulu cobek digunakan untuk menghaluskan bumbu atau makanan.
Sebagiain orang menganggap menghaluskan bumbu menggunakan cobek membuat bumbu lebih harum dibanding dihaluskan dengan blender.
Tak heran meski sudah punya blender, urusan menghaluskan bumbu tetap memakai cobek atau ulekan.
Ada dua jenis cobek yang sering digunakan, cobek dari batu dan cobek kayu.
Cobek kayu biasanya diguankan untuk membuat sambal atau bumbu halus yang tidak terlalu keras.
Nah untuk membersihkan cobek kayu ini ternyata tidak bisa sembarangan loh.
Terbuat dari kayu, tentu jika tidak cepat cara membersihkannya cobek kayu Anda akan mudah lapuk.
Selain itu, jamur juga bisa timbul.
Nah agar tidak keliru, chef hotel ini membocorkan cara membersihkan dan merawat cobek batu supaya bisa awet dan bersih.
Berikut informasi lengkapnya untuk Anda.