SajianSedap.com - Resep Bika Ambon Mochaccino adalah kreasi kue tradisional bertekstur legit dengan aroma sedap yang begitu menggoda.
Jika ingin ngemil dengan kue tradisional jadi tampil beda, segera contek Resep Bika Ambon Mochaccino enak ini saja.
Mulut dijamin bakal sulit berhenti goyang kalau Resep Bika Ambon Mochaccino, kreasi kue tradisional enak beraroma sedap ini sebagai camilannya.
Baca Juga: Resep Serabi Daging Lada Hitam, Variasi Serabi Favorit Untuk Ide Menu Sarapan Besok
Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Buah
Bahan Biang:100 gram tepung terigu protein sedang125 ml air1 bungkus ragi instan
Bahan:350 ml santan, dari 1 butir kelapa2 bungkus mochaccino bubuk2 sendok teh garam275 gram gula pasir250 gram tepung sagu30 gram tepung ketan8 butir telur
Cara Membuat Bika Ambon Mochaccino:
1. Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 15 menit.
2. Rebus santan, mochaccino, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Ukur 500 ml.
3. Campurkan tepung sagu, tepung ketan, dan adonan biang. Uleni sampai rata.