SajianSedap.com - Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam merupakan kreasi unik dari jeroan ayam.
Untuk rasa, Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam ini sudah pasti dijamin nikmat abis.
Kalau ingin menyajikan menu yang unik untuk makan malam, contek saja Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam yang sedap ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Ayam Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Paling Digemari Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:500 gram kentang, goreng150 gram hati ayam, rebus, potong kotak5 buah jantung ayam, rebus, potong-potong2 butir telur1 batang daun bawang, iris tipis1 sendok makan bawang merah goreng1/2 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir2 butir telur untuk pencelup, kocok rata650 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:
1. Haluskan kentang. Masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
4. Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.