SajianSedap.com - Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini adalah menu pelengkap yang terdiri dari beberapa sayuran lalu digoreng dengan balutan tepung.
Nah, kunci kenikmatan dari Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini tentu dari balutan tepung dan kremesannya.
Dari segi tampilannya, Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor ini begitu menarik untuk dihidangkan dan disantap.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Tradisional Untuk Makan Siang Dengan Rasa yang Luar Biasa Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 buah terong ungu, dipotong serong1 buah wortel, dipotong serong1/2 buah bombay, dipotong-potong bulat500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Perendam (aduk rata):4 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh ketumbar300 ml air
Bahan Pelapis (aduk rata:)100 gram tepung terigu50 gram tepung beras1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Kremesan (aduk rata):125 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 sendok teh garam1 bungkus bumbu opor instan1 kuning telur250 ml air
Cara Membuat Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor:
1. Rendam terong, wortel, dan bawang bombay di dalam bahan perendam 10 menit. Gulingkan di atas bahan pelapis hingga rata.
2. Panaskan minyak. Goreng terong, wortel, dan bawang bombay hingga matang dan kecoklatan. Sisihkan.
3. Kremesan, campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Tambahkan bumbu opor, kuning telur, dan air. Aduk rata.
4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.
5. Sajikan sayuran goreng bersama taburan kremesan.
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Teri Nasi Enak, Menu Harian Praktis Untuk Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas, Kreasi Ayam Bakar Lezat Favorit Sejuta Umat
Baca Juga: Resep Semur Tahu Tempe, Menu Sederhana Dengan Rasa Cita Rasa Khas yang Patut Diacungi Jempol
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Sambal Kencur Enak Ini Selalu Bikin Kalap Saat Makan Siang
Baca Juga: Olah Sisa Tahu Di Rumah Jadi Hidangan Lezat Dengan Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo