Resep Soto Daging Sukiyaki, Hidangan Berkuah Sedap Dengan Isian yang Tak Biasa

SajianSedap.com - Resep Soto Daging Sukiyaki enak ini hadir dengan isian yang tak biasa, yang membuat menu ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Tenang saja, meskipun Resep Soto Daging Sukiyaki ini hadir dengan rasa yang begitu nikmat, namun membuatnya tidak terlalu sulit.

Mari, hadirkan Resep Soto Daging Sukiyaki enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Gurihnya Resep Soto Bogor Sukses Bikin Keluarga Lebih Lahap Makan 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1. 250 gram daging sukiyaki, dipotong panjang, lebar 1 1/2 cm
2. 6 lembar daun jeruk
3. 1 tangkai serai, memarkan
4. 2 cm jahe, dimemarkan
5. 1 cm lengkuas, dimemarkan
6. 2 batang daun bawang, potong-potong
7. 1.500 ml kaldu daging
8. 3 1/2 sendok teh garam
9. 1 sendok teh gula pasir
10. 1/2 sendok teh merica bubuk
11. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1. 4 siung bawang putih
2. 2 sendok makan bawang merah goreng
3. 2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:

1. 50 gram soun, direndam
2. 100 gram taoge, direbus sebentar
3. 50 gram kerupuk udang, digoreng
4. 50 gram kacang tanah, digoreng

Cara Membuat Soto Daging Sukiyaki:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih. Masukkan garam, gula, dan merica. Rebus sampai meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan soto bersama pelengkapnya.

Baca Juga: Resep Soto Madura, Menu Super Sedap yang Bikin Semangat Untuk Makan Malam