Resep Soto Madura, Menu Super Sedap yang Bikin Semangat Untuk Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Soto Madura adalah menu tradisional dengan kuah super sedap yang selalu bikin keluarga semangat makan malam.

Hadir dengan isian yang begitu lengkap, membuat Resep Soto Madura enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Supaya tidak lagi penasaran dengan kenikmatan Resep Soto Madura, segera contek dan sajikan untuk menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Soto Sokaraja, Kreasi Soto Lezat Dengan Racikan Bumbu yang Berbeda

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
300 gram daging sapi potong 3x3 cm
3.500 ml air
150 gram babat, direbus
150 gram usus sapi rebus
150 gram paru sapi rebus
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
3 cm lengkuas memarkan
3 batang serai ambil putihnya
4 sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 sendok teh ketumbar
14 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit bakar

Bahan:
300 gram daging tetelan
2.000 ml air
50 gram kembang tahu, direndam, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang
150 gram wortel, dipotong bulat
1 batang seledri, diikat simpul
2 sendok teh kecap ikan
4 sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, dicincang
1 sendok makan margarin, untuk menumis
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh merica butiran

Bahan Pelengkap:
3 batang daun bawang iris halus
3 tangkai seledri iris halus
3 sendok makan bawang goreng
3 buah jeruk nipis

Cara Membuat Soto Madura:

1. Rebus daging dengan air sampai mendidih. Angkat dan saring air kaldunya. Didihkan lagi.

PROMOTED CONTENT