SajianSedap.com - Resep Tumis Daun Pepaya ini memang punya cita rasa pahit, namun juga punya rasa yang sangat gurih.
Itu dia alasan kenapa Resep Tumis Daun Pepaya enak ini selalu disuka keluarga tercinta.
Kalau butuh menu praktis untuk lengkapi makan malam nanti, Resep Tumis Daun Pepaya enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Balado Sawi Putih Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Kilat yang Bikin Kita Langsung Terpikat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daun pepaya, buang tulang daunnya, rebus, iris halus100 gram daun singkong, buang tulang daunnya, rebus, iris halus30 gram teri nasi, goreng2 siung bawang putih, iris tipis5 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai rawit merah4 buah cabai keriting merah3 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tumis Daun Pepaya:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan daun pepaya dan daun singkong. Aduk rata.
3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.