Manfaat Kapulaga untuk Kesehatan
Dilansir dari food.ndtv, berikut ini manfaat air rebusan atau teh kapulaga untuk kesehatan.
1. Rahasia umur panjang
Menurut tradisi Cina, minum teh kapulaga dikenal sebagai rahasia umur panjang.
Teh kapulaga membantu membuang racun dan menjaga sistem internal Anda tetap bersih.
Ahli Ayurveda menyarankan bahwa kapulaga adalah salah satu bumbu yang harus dikonsumsi setiap hari agar tetap sehat dan memperpanjang usia Anda.
Untuk membuat teh kapulaga, Anda membutuhkan biji kapulaga hitam atau hijau.
Kapulaga memiliki rasa yang sangat kuat, dan seringkali beberapa polong sudah cukup untuk secangkir teh yang kuat.
Untuk mendapatkan rasa yang maksimal dari buah kapulaga, hancurkan dengan lembut terlebih dahulu.
Gunakan sekitar 3-6 polong per cangkir air. Dalam panci kecil, didihkan mata air segar.
Tambahkan polong kapulaga yang dihancurkan, kecilkan api dan rebus selama sekitar 15 menit. Saring, tambahkan gula atau madu jika perlu, dan sajikan.