Alasannya, ketika bawang putih segar dicincang, maka bawang putih akan mengeluarkan zat aktif alliin dan allicin.
Zat aktif alliin dan allicin ini bahkan baik untuk mencegah pertumbuhan kanker.
Selain itu, bawang putih juga baiknya dikonsumsi saat perut kosong, karena saat perut kenyang, tubuh dikhawatirkan tidak akan menyerap semua nutrisi bawang putih secara maksimal.
Kalau terganggu dengan rasanya saat dimakan mentah begitu saja, kita bisa mengakalinya dengan menambahkan bawang putih mentah ke makanan yang pertama kali kita makan di pagi hari.
Bisa juga mengonsumsi campuran bawang putih mentah dengan madu.
Dengan cara ini, kekebalan tubuh yang sehat dan kuat pun akan bisa didapatkan.
Namun, bila tetap tidak tahan dengan bau atau rasanya yang terlalu kuat, alternatif lain bisa dengan cara memasaknya.
Anda bisa menumis, mengukus, atau merebus bawang putih sebelum dikonsumsi.
Sebagai rekomendasi penyajian, Anda sebaiknya mendiamkan selama 5 menit bawang putih yang sudah dipotong.
Hal ini dilakukan agar kandungan allicin, zat anti-bakteri pada bawang putih pada tahap tertingginya dan lebih ampun mengobati penyakit.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul, Selagi Perut Kosong Pada Pagi Hari, Cobalah Rutin Makan 1 Siung Bawang Putih, dan Rasakan Manfaat Ajaib Ini Diterima Tubuh Anda