SajianSedap.com - Resep Bola-Bola Ikan Kukus ini adalah camilan bertekstur kenyal yang bentuknya mirip dengan bakso.
Bedanya, Resep Bola-Bola Ikan Kukus enak ini bisa langsung kita santap sebagai camilan, dengan cocolan sambal.
Kalau Resep Bola-Bola Ikan Kukus enak ini kita hadirkan untuk camilan siang ini, keluarga pasti bisa lupa waktu.
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Goreng Enak, Camilan Sedap yang Bisa Dibuat Secepat Kilat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan Isi:200 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus100 gram ayam paha fillet, cincang halus2 siung bawang putih dicincang halus100 gram rebung, potong kotak kecil1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir60 gram putih telur1 batang daun bawang, iris halus50 gram tepung sagu tani
Cara Membuat Bola - Bola Ikan Kukus:
1. Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, rebung, dan putih telur. Uleni sampai rata.
2. Masukkan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Sendokkan sebagian bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak.
4. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.