Ada cara menyimpan daun pandan supaya tahan lama, tidak layu atau berkurang aromanya.
Berikut cara menyimpan daun pandan dilansir dari laman The Spruce Eats.
1. Pilih daun pandan yang bagus
Jika tak ingin langsung digunakan, sebaiknya pilihlah daun pandan yang bagus kualitasnya.
Ciri-ciri daun pandan segar yang bagus ialah yang berwarna hijau cerah dan bebas dari bercak kecoklatan.
Pilih daun pandan yang bagus agar kalau disimpan bisa tetap wangi.
Aromanya pun terasa kuat dan sedap saat dicium.
Selain itu, permukaannya juga terasa halus saat diraba.
Alternatif lainnya, Anda bisa memilih daun pandan yang sudah dikeringkan.
2. Simpan dalam kantung zip lock
Daun pandan segar bisa disimpan di kantung zip lock supaya lebih awet.