1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah cabai merah besar, iris miring
100 gram lobak, potong kotak
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
150 gram kimchi siap pakai
100 gram horenzo (bayam jepang atau bayam biasa), potong-potong
100 gram jamur shitake (bisa diganti jamur merang), potong-potong
100 gram jamur enoki (bisa diganti jamur tiram)