3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur ayam
30 ml santan kental instan dingin
200 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
1 kg minyak padat untuk menggoreng
Cara Membuat Bakso Santan Jamur Kuping:
1. Campur ayam, kulit ayam, udang, bawang putih, garam, merica bubuk, kecap ikan, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni rata.