Sama dengan daging, menyimpan sisa makanan dalam freezer harus dibungkus dengan hati-hati dan rapat dalam wadah atau kantong plastik yang sesuai.
Ingatlah untuk memberi label segala sesuatu dengan deskripsi isi dan tanggal.
Sisa makanan yang dapat dibekukkan, termasuk sup, semur, daging dan ikan yang dimasak, serta pasta.
Sedangkan ada beberapa sisa makanan yang akan kehilangan rasanya saat dibekukan dalam freezer seperti saus krim serta salad jenis apa pun.
Berikut sisa makanan yang dapat dibekukan dalam freezer dan usia penyimpanannya.
- Kaldu dua sampai tiga bulan
- Chicken nugget satu sampai tiga bulan
- Ikan tiga bulan Saus dua sampai tiga bulan
- Daging atau unggas dua sampai enam bulan
- Semacam spageti dua bulan
- Pizza satu sampai dua bulan
- Sup dan semur dua sampai bulan
Membekukan buah dan sayuran
Buah-buahan serta sayuran segar dan mentah adalah bahan makanan yang sangat baik untuk dibekukan.
Buah dan sayur yang dibekukan bisa mempertahankan banyak nutrisi aslinya.
Umumnya, buah dan sayuran dapat dibekukan sekitar delapan hingga 12 bulan.