Resep Sambal Leunca Teri, Menu Pelengkap Sedap Untuk Jamuan Makan Malam Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Sambal Leunca Teri, kreasi sambal nikmat yang layak dicoba untuk disajikan sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan.

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sambal Leunca Teri ini tidak perlu banyak kok.

Meskipun begitu, rasa yang dihadirkan Resep Sambal Leunca Teri ini sangat nikmat, makanya wajib hadir untuk pelengkap makan malam di akhir pekan.

Baca Juga: Bukan Cuma Ngulek Cabai sama Tangkai-tangkainya, ini Bahan Lain yang Bikin Sambal Pecel Lele Buatan Pedagang Bikin Ketagihan

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

50 gram leunca

100 gram teri nasi, goreng

6 buah cabai merah besar

8 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

8 butir bawang merah

2 sendok teh terasi, goreng

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, ambil putihnya, memarkan

2 sendok teh gula merah

100 ml air

5 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Sambal Leunca Teri:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah sampai harum dengan api kecil.

3. Tambahkan air dan leunca. Masak sampai matang. Masukkan teri. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambal Kentang Petai, Menu Pelengkap Super Sedap yang Selalu Pas Di Lidah Keluarga

 Baca Juga: Biasa Meledak Kaya Petasan, Pedagang Pecel Lele Bongkar Cara Goreng Cabai Supaya Gak Meledak, Gampang Banget!

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sandwich Crispy Crepe Menu Sarapan Sehat Namun Tetap Mengenyangkan

 Baca Juga: Sukses Membuat Camilan Lezat Dengan Resep Siomay Ayam Sayur Ini

 Baca Juga: Tahunya Baru Hari ini, Jangan Lagi Simpan Saus Botol di Pintu Kulkas! Bukannya Awet Justru Malah Timbulkan Petaka ini, Ada Apa?