3 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh kecap asin
2 sendok teh saus tomat
1 sendok teh wijen putih sangrai, untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Ayam Tepung Saus Tiram:
1. Ayam saus tiram, aduk rata ayam, bawang putih bubuk, dan garam. diamkan 30 menit sampai meresap. Gulingkan ayam ke atas tepung bumbu. Celup ke dalam air es, gulingkan kembali ke atas tepung bumbu sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus tomat. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai terbalut bumbu. Sisihkan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir. Masukkan nasi putih. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan dan garam. Aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan nasi bersama tumisan ayam yang sudah ditabur wijen.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Waffle Taco Enak, Menu Sarapan Anti Mainstream yang Pasti Bikin Nagih
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Bihun Praktis yang Pasti Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Semur Printil Ayam, Hidangan Dengan Rasa Sedap Untuk Menu Sarapan Besok
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Ala Menu Western yang Tetap Mudah Dibuat