Mengonsumsi wortel mentah diklaim lebih bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Penelitian yang diterbitkan Journal of Human Hypertension tahun 2014 terhadap 2.195 orang berusia 40-59 tahun menemukan, bahwa asupan wortel mentah secara signifikan berkaitan dengan tekanan darah yang lebih rendah.
7. Seledri
Seledri merupakan jenis sayuran yang mungkin memiliki efek positif pada tekanan darah.
Seledri mengandung senyawa phthalides, yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan darah tinggi.
8. Tomat
Tomat atau pun produk tomat kaya akan nutrisi, termasuk potasium dan pigmen karotenoid likopen. Lycopene secara signifikan dapat menyehatkan jantung.
Makan makanan seperti produk tomat, dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti hipertensi.
Sebuah tinjauan dari 21 penelitian menyimpulkan, bahwa mengonsumsi tomat dan produk tomat memperbaiki tekanan darah, serta membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
9. Rempah-rempah
Makanan penurun tekanan darah tinggi lainnya adalah herbal dan rempah-rempah. Keduanya mengandung senyawa kuat yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan merilekskan pembuluh darah.
Biji seledri, ketumbar, kunyit, serai, jintan hitam, ginseng, kayu manis, kapulaga, kemangi, dan jahe merupakan beberapa rempah yang terbukti memiliki potensi menurunkan tekanan darah.
10. Bayam
Bayam mengandung nitrat yang tinggi. Sayuran ini juga sarat dengan antioksidan, potasium, kalsium, dan magnesium yang bisa menjadi pilihan makanan untuk menurunkan tekanan darah tinggi pada orang dengan hipertensi.
Penelitian yang melibatkan 27 orang menunjukkan, bahwa mereka yang mengonsumsi 454 gram sayur bayam setiap hari selama 7 hari mengalami pengurangan SBP dan DBP.
Sayur bayam juga dapat menurunkan kekakuan arteri yang membantu mengurangi tekanan darah, serta meningkatkan kesehatan jantung.
Meski beberapa jenis makanan penurun darah tinggi di atas sudah terbukti secara klinis, konsultasi dengan ahli tetap disarankan, untuk mengetahui rekomendasi makanan apa yang cocok bagi kondisi kesehatan Anda.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 10 Makanan Penurun Darah Tinggi