SajianSedap.com - Lemon emrupakan salah satu buah yang memiliki beragam fungsi.
Selain kerap digunakana sebagai minuman, lemon pun kerap digunakan untuk keperluan dapur lain.
Sebuts saja untuk membersihkan noda, bahkan hingga menghilangkan bau.
Lemon ini pun bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama, sehingga sebagian orang terkadang membeli lemon ini dalam jumlah yang cukup banyak.
Namun jka cara menyimpan lemon ini tidka tepat, kulit lemon bisa berubah menjadi kisut.
Selain itu, cairan jus pada lemon juga akan berkurang.
Jangan sampai hal ini merugikan Anda.
Pasalnya harga lemon juga lumayan menguras uang belanja loh.
Nah agar lemon tetap segar saat Anda simpan, rupanya ada cara mudah yang bisa Anda lakukan.
Seperti apa caranya?
Berikut ulasan lengkapnya.
Cara Menyimpan Lemon Tetap Segar
Lemon merupakan salah satu penguat rasa makanan alami yang kerap digunakan dalam berbagai olahan.
Tak heran jika stok lemon di rumah tentu lumayan banyak bukan?
Dari mulai penguat rasa asam hingga menghilangkan bau amis ikan, lemon bisa Anda gunakan.
Namun Anda pasti pernah menemukan lemon yang Anda simpan justru menjadi kisut dan tidka segar lagi.
Rupanya ada cara mudah menyimpan lemon supaya tidak mudah kisut.
Lemon disegel dalam kantong plastik dan disimpan di lemari es cenderung tetap segar lebih lama.Beberapa orang berpikir jika lemon yang disimpan dalam wadah di suhu runag justru bisa awet.
Namun cara ini justru adalah cara terburuk dalam menyimpan lemon.
Melansir dari The Kitchn.com, Cook's menguji beberapa cara untuk menyimpan lemon dan menemukan bahwa kulit terlihat masih segar tidak menjamain kualitas jus lemon di dalamnua juga masih
Cook's menguji lemon dengan meletakknnya pada suhu kamar dan dalam kondisi kulkas standar.
Di lemari es, mereka juga menguji menyegel lemon dalam kantong plastik, dengan dan tanpa air.
Bagaimana hasilnya?Lemon yang disimpan dalam kondisi suhu kamar hanya bertahan selama seminggu sebelum bagian dalam mulai mengeras dan kehilangan cairan.
Bagimana dengan lemon yang tutupi dalam kantong plastik di lemari es?
Cara ini rupanya membuat lemon bertahan empat kali lebih lama.
Sementara itu, lemon yang disimpan tanpa bungkus di lemari es tidak cukup baik, tetapi masih merupakan peningkatan dari contoh suhu kamar.Jadi cara terbaik menyimpan lemon tetap segar adalah mebungkusnya dengan plastik wrap atai ziplock dan menyimpannya di kulkas.
Mudah bukan?
Lemon Anda tentunya bisa tetap segar dalam jangka waktu yang lama.