Sehingga memudahkan tubuh untuk menyerap nutrisinya.
Untuk mendapatkan manfaat optimal dari likopen, Anda bisa mengunyah tomat panggang setiap hari.
Diketahui juga bahwa, selain tomat, ada sayuran lain yang sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi sudah dimasak dahulu, yaitu brokoli.
Sayuran Lain yang Lebih Baik Dimasak Dahulu
Menurut Scientific American, memasak sayuran seperti brokoli bisa membantu melepaskan indole.
Indole merupakan senyawa organik yang bisa melawan sel-sel prakanker.
Sehingga mengunyah brokoli yang sudah dimasak juga sangat baik untuk mencegah kanker.
Brokoli juga sering digunakan untuk melawan sel kanker.
Selain brokoli, sayuran lainnya yang lebih bergizi jika dimasak adalah wortel.
Wortel juga bisa memberikan efek yang lebih maksimal untuk kesehatan bila dimasak lebih dahulu.
Mengukus wortel bisa membantu melepaskan karotenoid.