Ya, satu menu tersebut adalah pare kukus.
Kita tahu pare memang terkenal dengan rasany ayang pahit.
Namun di balik rasa pahitnya, ternyata pare yang dikukus dapat menurunkan kolesterol, loh!
Dilansir dari Healthline, kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan plak lemak menumpuk di arteri Anda.
Kondisi ini memaksa jantung Anda bekerja lebih keras untuk memompa darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Pare Bantu Turunkan Kolesterol
Satu studi pada tikus dengan diet tinggi kolesterol mengamati bahwa pemberian ekstrak pare menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat", dan trigliserida.
Studi lain mencatat bahwa memberi tikus ekstrak pare secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dibandingkan dengan plasebo.
Dosis pare yang lebih tinggi menunjukkan penurunan terbesar.
Baca Juga: Jangan Diabaikan, Ini Tanda-tanda Kolesterol Tinggi yang Terasa di Kaki