SajianSedap.com - Semakin bertambahnya usia, ada saja penyakit yang datang ke tubuh.
Salah satu penyakit yang sering diidap sebagian besar orang adalah kolesterol.
Kalau tak ditangani dengan benar, kolesterol bisa saja membahayakan tubuh.
Maka dari itu, kita harus tahu cara turunkan kolesterol yang baik dan benar.
Namun, tahukah kamu kalau ada cara turunkan kolesterol dengan makan siomay?
Turunkan kolesterol dengan siomay ini asal memenuhi satu syarat ini.
Apa itu?
Makan Siomay Bisa Turunkan Kolesterol, Asal...
Pernahkan Anda melihat pedagang siomay bandung yang tampilannya menggiurkan banget.
Begitu panci pengukus dibuka, aroma khas siomay langsung bikin air liur menetes.
Nah, kabar baiknya, ternyata adalah salah satu menu yang dijual pedagang siomay yang ternyata baik banget untuk menurunkan kolesterol, lo.
Baca Juga: Pedagang Langganan Belum Tentu Tahu, Ternyata ini Cara Membuat Siomay Ikan yang Kenyal Tanpa Boraks
Ya, satu menu tersebut adalah pare kukus.
Kita tahu pare memang terkenal dengan rasany ayang pahit.
Namun di balik rasa pahitnya, ternyata pare yang dikukus dapat menurunkan kolesterol, loh!
Dilansir dari Healthline, kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan plak lemak menumpuk di arteri Anda.
Kondisi ini memaksa jantung Anda bekerja lebih keras untuk memompa darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Pare Bantu Turunkan Kolesterol
Satu studi pada tikus dengan diet tinggi kolesterol mengamati bahwa pemberian ekstrak pare menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat", dan trigliserida.
Studi lain mencatat bahwa memberi tikus ekstrak pare secara signifikan mengurangi kadar kolesterol dibandingkan dengan plasebo.
Dosis pare yang lebih tinggi menunjukkan penurunan terbesar.
Baca Juga: Jangan Diabaikan, Ini Tanda-tanda Kolesterol Tinggi yang Terasa di Kaki
Namun, penelitian saat ini tentang potensi sifat penurun kolesterol pare sebagian besar terbatas pada penelitian pada hewan yang menggunakan ekstrak pare dosis besar.
Tapi tidak ada salahnya Anda memanfaatkan pare untuk menurunkan kolesterol. Anda bisa rutin mengonsumsi pare kukus agar kolesterol terkontrol.
Jadi, lain kali kalau pergi ke tukang siomay, hanya pilih pare kukusnya saja untuk dikonsumsi ya.
Kita boleh kok pakai sambal kacangnya juga, tapi jangan terlalu banyak supaya gizi pare kukusnya masih lebih dominan.
Tahu Kukus di Siomay Juga Sehat Banget
Sedari dulu, kedelai memang dikenal tinggi serat. Selain itu, proses kukus yang gunakan nol minyak pun membuat tahu kukus minim lemak.
Tiga manfaat ini makin terasa jika tahu kukus dikonsumsi saat makan malam, pengganti panganan berat.
Apa saja 3 manfaat konsumsi tahu kukus untuk kesehatan? Yuk simak!
1. Menurunkan kolesterol jahat
Beragam olahan kedelai termasuk tahu, bisa menjadi pilihan pengganti protein hewani yang cenderung meningkatkan kadar kolesterol.
Tubuh tidak akan kehilangan asupan protein namun tidak juga meningkatkan kolesterol dalam tubuh.
Tahu juga memiliki kandungan asam lemak jenuh yang lebih rendah dari pada daging.
Selain itu, tahu juga memiliki kandungan lesitin dan asam linoleat, yang membantu mengatur metabolisme tubuh.
Kadar kolesterol jahat yang tinggi dalam tubuh memicu penyakit fatal lain, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
Kandungan zat besi pada tahu kukus juga berpotensi cegah anemia.
2. Menurunkan resiko penyakit jantung
Selain itu, dalam tahu juga terdapat kandungan isoflavone yang memiliki sifat antioksidan.
Kandungan itu bisa mengurangi peradangan pada pembulu darah.
Suami Heran Tanaman Cabai depan Rumah Bisa Lebat Berbuah, Tahunya Cuma Karena Pakai Kulit Kentang Tiap Waktu, Luar Biasa Banget Hasilnya
Ada juga kandungan serat pada tahu yang ternyata bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Kolesterol jahat berlebih dalam tubuh bisa memicu munculnya penyakit hipertensi dan jantung.
Karena itu, mengonsumsi tahu kukus secara rutin bisa membantu teman-teman menjaga kesehatan jantung.
Buat ibu-ibu, manfaat tahu putih berikut ini mungkin yang paling ditunggu-tunggu.