Namun, penelitian saat ini tentang potensi sifat penurun kolesterol pare sebagian besar terbatas pada penelitian pada hewan yang menggunakan ekstrak pare dosis besar.
Tapi tidak ada salahnya Anda memanfaatkan pare untuk menurunkan kolesterol. Anda bisa rutin mengonsumsi pare kukus agar kolesterol terkontrol.
Jadi, lain kali kalau pergi ke tukang siomay, hanya pilih pare kukusnya saja untuk dikonsumsi ya.
Kita boleh kok pakai sambal kacangnya juga, tapi jangan terlalu banyak supaya gizi pare kukusnya masih lebih dominan.
Tahu Kukus di Siomay Juga Sehat Banget
Sedari dulu, kedelai memang dikenal tinggi serat. Selain itu, proses kukus yang gunakan nol minyak pun membuat tahu kukus minim lemak.
Tiga manfaat ini makin terasa jika tahu kukus dikonsumsi saat makan malam, pengganti panganan berat.
Apa saja 3 manfaat konsumsi tahu kukus untuk kesehatan? Yuk simak!
1. Menurunkan kolesterol jahat
Beragam olahan kedelai termasuk tahu, bisa menjadi pilihan pengganti protein hewani yang cenderung meningkatkan kadar kolesterol.
Tubuh tidak akan kehilangan asupan protein namun tidak juga meningkatkan kolesterol dalam tubuh.