Tidak hanya itu, sayuran ini akan membantu mencegah plak menempel pada dinding arteri yang menyebabkannya mengeras.
Saat menyiapkan air terong, penting untuk menyertakan kulitnya saat Anda sedang memasak.
Kulit mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yaitu antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kardiovaskular.
Selain untuk menurunkan kolesterol, air terong ini punya beberapa manfaat lainnya.
Air terong bisa meredakan Peradangan, kemerahan, dan nyeri yang berhubungan dengan rheumatoid arthritis.
Tidak hanya itu, air terong juga bagus untuk menurunkan berat badan lho.
Terung mengandung senyawa obat tertentu yang membantu membersihkan tubuh dan yang terpenting, membantu merangsang fungsi hati yang lebih baik.
Selain itu, air terong meningkatkan fungsi kandung empedu untuk meningkatkan pencernaan dan membakar lebih banyak lemak.
Wah banyak sekali ya manfaatnya.
Dalam sekali minum saja bisa mendapatkan berbagai manfaatnya.
Lalu bagaimana cara mengolah terong?