SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba nasi uduk enak dan anti gagal ini bikin kita semakin mudah jika ingin menghadirkan menu sarapan yang sedap.
Jika bingung mau menghadirkan nasi uduk untuk sarapan namun belum dapet ide untuk pelengkapnya? 5 ide resep bekal anak serba nasi uduk ini bisa jadi pilihannya.
Keluarga juga pasti senang banget ketika kita bawakan 1 dari 5 ide resep bekal anak serba nasi uduk ini untuk bekalnya.
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nasi Uduk Dan Pelengkapnya
Resep Nasi Uduk Hijau
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Nasi:
500 gram beras
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
250 ml air caisim, dari 100 gram caisim dan 200 ml air, diblender halus
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun salam
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Kentang Enak Dan Mudah Untuk Dibikin
1/2 sendok makan garam
Bahan Ayam Tempe dan Tahu:
1/2 ekor ayam, dibelah 6 bagian
100 gram tempe, dipotong-potong
1 buah tahu, dipotong-potong
2 lembar daun salam
600 ml air kelapa
2 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, diparut
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Kencur Enak Ini Bikin Momen Sarapan Kian Berkesan
1 sendok teh asam jawa
1 liter minyak goreng untuk menggoreng
Resep Nasi Goreng Uduk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
50 gram teri (seduh, goreng)
5 butir bawang merah, cincang halus
2 tangkai serai, memarkan
2 helai salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 piring nasi
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir telur, tambahkan 1/8 sendok teh garam, buat dadar rawis
Resep Nasi Uduk Bayam
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Pelengkap:
75 gram teri nasi, diseduh, digoreng matang
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bihun Goreng Bertoping, Menu Kilat Dan Enak yang Pasti Menarik Perhatian
100 gram kerupuk kanji
2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, untuk dadar rawis
100 gram bawang goreng untuk taburan
Bahan Nasi:
500 gram beras, dicuci bersih
1 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh garam
200 ml air bayam dari 50 gram daun bayam dan 150 ml air, diblender dan disaring
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Resep Nasi Uduk Beras Merah
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Nasi:
500 gram beras merah, cuci bersih
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
2 sendok teh garam
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Sehat yang Bisa Bikin Nafsu Makan Bertambah
1.350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Orek Tempe:
300 gram tempe, potong korek api besar, goreng
4 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris halus
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 1/2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bihun Goreng Bertoping, Menu Kilat Dan Enak yang Pasti Menarik Perhatian
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Nasi Uduk Ayam Suwir
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir kasar
500 gram nasi putih
3 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar daun salam
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Jajanan Pasar Enak yang Pasti Menarik Untuk Disantap
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
200 gram telur dadar rawis
100 ml sambal kacang