3. Pakai Microwave
Sebelum mulai mencairkan bahan makanan beku dengan di microwave, singkirkan dahulu plastik atau pembungkus luar kemasannya.
Tempatkan makanan beku ke dalam wadah dan penutup tahan microwave. Ikuti instruksi penggunaan microwave untuk mencairkan makanan. Masak segera setelah dicairkan.
Sama seperti metode sebelumnya, makanan yang dicairkan dengan microwave tidak dapat dibekukan kembali dalam keadaan mentah. Oleh karena itu, seluruh bahan perlu dimasak.
Jika kamu tidak memiliki cukup waktu untuk mencairkan makanan sebelum dimasak, maka aman untuk memasak makanan dalam keadaan beku.
Namun waktu memasak akan sekitar 50 persen lebih lama daripada makanan yang sudah terlebih dahulu dicairkan. Sebagian besar sayuran beku bisa dimasak tanpa dicairkan.
Masak dalam setengah gelas air, tiriskan dan bumbui dengan bumbu favorit.
Hindari Langsung Memasak Makanan Beku
Kesalahan memasak daging beku adalah langsung ke dalam wajan panas.
Ini tidak hanya menjadi kondisi ideal bagi bakteri untuk berkembang, tetapi juga mempengaruhi rasa pada akhirnya.
Memasak langsung daging beku dapat berdampak negatif pada rasa dan tekstur.
Saat berada di dalam freezer, sari daging membeku menjadi kristal es. Saat Anda memasukkannya ke panci panas, ini berisiko membuat cairan menguap dan kehilangan beberapa rasa yang enak.