SajianSedap.com - Resep vegetarian seperti Resep Cah Brokoli Jamur Hioko ini pasti digemari keluarga karena rasanya yang enak banget.
Tidak hanya unggul dari segi rasa, Resep Cah Brokoli Jamur Hioko yang merupakan resep vegetarian ini juga mudah dibuat, dan pastinya sehat.
Jika ingin menghadirkan resep vegetarian yang enak di rumah, Resep Cah Brokoli Jamur Hioko ini adalah jawabannya.
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Jagung Manis Enak Dan Sehat, Inspirasi Menu Kilat yang Wajib Dibuat
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:2 bonggol kecil brokoli, potong perkuntum100 gram jamur hioko segar, potong-potong1/2 bawang bombay, iris halus2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah kering, potong-potong2 sendok makan taosi1 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Jamur Hioko:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan cabai dan taosi. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan brokoli dan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.