SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Teri Goreng ini adalah menu rumahan dengan rasa istimewa yang bakal bikin makan siang jadi dua kali.
Dengan tambahan terasi dalam bumbu halusnya, membuat Resep Tumis Kangkung Teri Goreng ini punya rasa yang begitu mantap.
Tanpa pikir panjang lagi, hadirkan Resep Tumis Kangkung Teri Goreng enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Menu Harian Sedap Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:2 ikat kangkung disiangi2 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica bubuk100 ml air75 gram teri nasi, digoreng untu taburan1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting6 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok makan terasi
Cara Membuat Tumis Kangkung Teri Goreng:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu.
2. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
3. Sajikan bersama taburan ikan teri nasi.