SajianSedap.com - Resep Bobor Purwokerto, hidangan tradisional dengan kuah santan gurih yang bisa kita buat dengan cepat.
Tak heran kalau Resep Bobor Purwokerto yang enak ini bisa membuat nafsu makan keluarga jadi bertambah.
Langsung saja yuk, hadirkan Resep Bobor Purwokerto yang enak ini untuk menu pelengkap makan malam kali ini.
Baca Juga: Resep Cah Sayur Jamur Tiram, Menu Pelengkap Sedap yang Bisa Kita Buat Dalam Waktu Singkat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat daun kacang panjang, siangi150 gram tempe semangit/ tempe bosok, potong kotak1.500 ml air3 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan400 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:8 butir bawang merah2 siung bawang putih4 cm kencur3 1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bobor Purwokerto:
1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai harum dan matang.
2. Tambahkan daun kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Sajikan.