Anda hanya perlu menaburkan garam di atas tempe yang akan disimpan.
Taburan garam ini akan membuat tempe Anda lebih awet dalam waktu yang lama.
Meski demikian, Anda juga harus memperhatikan beberapa langkah penyimpanan lainnya.
Berikut beberapa hal yang harus diketahui:
Kualitas Tempe
Meskipun tergolong sebagai bahan makanan sederhana, kualitas tempe harus tetap diperhatikan.
Pastikan agar Anda membeli tempe dengan kualitas yang baik agar tidak merugikan tubuh.
Tempe yang berkualitas baik terlihat dari warna kedelai yang kekuningan dan jamur yang masih putih tebal.
Jangan Memotong Tempe
Jika ingin menyimpan tempe di suhu ruangan, ada baiknya untuk tidak memotong tempe terlebih dahulu.
Tempe yang sudah dipotong akan lebih rentan mengalami pertumbuhan jamur, terutama pada bekas potongan.
Jadi jangan lagi dilakukan ya!