“Konsumen semakin sadar akan kesehatan dan makanan yang mereka konsumsi, tetapi rasa tetap menjadi faktor kunci penerimaan dalam preferensi makanan mereka. Mengingat tren dan tantangan saat ini, Biospringer telah mengembangkan bahan-bahan inovatif dan alami dari fermentasi ragi untuk membuat makanan lebih sehat dan enak tanpa mengurangi cita rasa.
Berkat pengetahuan dan inovasi pasar yang kuat, para ahli teknis APAC kami yang berbasis di Singapura mampu mendukung produsen makanan dalam setiap tantangan formulasi lokal termasuk pengurangan garam, pengurangan gula, dan banyak lagi”.
Ambisi Lesaffre adalah menjadi perusahaan terkemuka dalam gerakan global untuk memanfaatkan kekuatan fermentasi dengan mengembangkan portofolio mikroorganismenya.
Dengan keahlian dari 62 pusat aplikasi, 8 laboratorium analisis sensorik, dan 76 pabrik di seluruh dunia, bersama dengan bantuan dari klien, mitra, dan pemangku kepentingan, Lesaffre dapat bersama-sama menciptakan penawaran dan peningkatan baru dari yang sudah ada untuk membantu klien mengantisipasi tantangan di masa depan dan inovasi.
Dalam semua aktivitas dan proses Lesaffre, apa pun industrinya, Lesaffre berkomitmen untuk memegang teguh tanggung jawab dan memainkan perannya dalam mengoptimalkan penggunaan sumber daya alam untuk membuat sesuatu peningkatan.
Baca Juga: Resep Bola Daging Masak Cabai, Menu Pilihan Sedap Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan