Ya, meletakkan garam dekat tempe akan membuatnya terhindar dari pembusukan.
Garam akan mengawetkan tempe secara alami.
Caranya gampang banget.
Letakkan saja di suhu ruangan yang dekat dengan garam seperti di dapur.
Maka tempe nggak akan cepat busuk.
Selain dengan meletakkannya di samping garam, masih ada cara lain yang bisa dilakukan untuk menyimpan tempe.
Cara Menyimpan Tempe Lainnya
1. Jangan dulu dipotong-potong
Simpanlah tempe dalam keadaan utuh dan belum dipotong-potong.
Sebab kalau menyimpan tempe dalam keadaan sudah dipotong, lama-kelamaan juga akan menyatu kembali.
Hal ini karena jamur pada tempe akan mengikat dan menyatukan kedelai pada tempe.