- Potongan jahe 2 inci dicuci, dikupas dan diiris
- 2 inci kunyit dicuci, dikupas dan diiris
- 1 sdt lada hitam utuh sedikit dihancurkan
- 1 liter air yang disaring
Cara membuat:
- Dengan menggunakan bagian pisau yang rata, geprek serai untuk melepaskan wewangiannya,
- Kemudian potong menjadi 5cm, sertakan daunnya (Anda dapat menyimpan daun dari resep lain yang hanya membutuhkan bagian putih untuk resep ini juga)
- Kupas dan jahe dan kunyit.
- Setelah itu, campurkan ketiga bahan tersebut ke panci dengan air.
- Didihkan lalu turunkan ke api kecil selama 10 menit untuk mencicipi teh ringan.
- Atau didihkan selama 30 menit untuk teh hitam yang lebih kuat.