SajianSedap.com - Resep Tumis Sayur Telur Puyuh yang enak banget ini bebas repot, makanya cocok banget disajikan sebagai menu pelengkap makan malam nanti.
Bahkan ketika dimasak, aroma yang sangat nikmat dari Resep Tumis Sayur Telur Puyuh ini sudah bikin perut keroncongan.
Yakin masih mau melewatkan Resep Tumis Sayur Telur Puyuh yang enak dan mudah dibuat ini untuk lengkapi menu makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Udang Selimut Tahu, Menu Olahan Udang Nikmat Kesukaan Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:15 butir telur puyuh, rebus, kupas2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan200 gram buncis, iris miring2 buah wortel, iris miring80 gram jamur kancing, belah 4 bagian1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit, bakar8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 buah cabai merah besar1 cm jahe
Cara Membuat Tumis Sayur Telur Puyuh:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai setengah layu. Masukkan jamur dan telur puyuh.Aduk rata.
3. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai meresap.