SajianSedap.com - Resep Nasi Kuning Komplit yang enak dan simpel ini selalu menarik perhatian dan pastinya digemari ketika disajikan sebagai menu sarapan ataupun resep bekal sekolah.
Sebagai ibu rumah tangga, kita tidak perlu pusing untuk menghadirkan resep bekal sekolah karena bisa langsung meniru Resep Nasi Kuning Komplit ini.
Yuk, segera simak dan contek Resep Nasi Kuning Komplit ini agar bisa kita siapkan bahannya dan disajikan untuk resep bekal sekolah si kecil.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Bungkus Daun, Menu Sarapan Tradisional Dengan Isian yang Lengkap
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi Kuning:400 gram beras600 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan kunyit bubuk2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh air jeruk nipis
Bahan Dadar:3 butir telur1/4 sendok teh garam1 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap:100 gram abon sapi2 buah ketimun, potong-potong3 sendok makan sambal bajak
Cara Membuat Nasi Kuning:
1. Rebus santan, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan beras. Aduk rata. Masak hingga santan meresap.
3. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang.
4. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan sampai matang. Angkat. Gulung. Iris-iris.
5. Sajikan nasi kuning bersama dadar rawis dan pelengkapnya.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nasi Kuning yang Siap Puaskan Perut