1 cm jahe dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis