1. Cara Mencairkan Udang Beku Semalam
Jika Anda berencana sebelumnya, cara terbaik untuk mencairkan udang adalah dengan memindahkannya dari freezer ke lemari es sehari sebelum Anda berencana untuk memasaknya.
Hal ini memungkinkan udang untuk mencair secara bertahap.
Caranya, tempatkan kantong berisi udang beku di atas loyang atau piring yang dilapisi kertas tisu agar air dari kantong dapat terserap.
Udang beku membutuhkan setidaknya 12 jam untuk mencair, mungkin lebih tergantung pada ukuran masing-masing udang dan seberapa besar kantongnya.
2. Cara Mencairkan Udang Beku dengan Cepat
Jika Anda membutuhkan cara yang lebih cepat untuk mencairkan udang beku, inilah cara mudah untuk mencairkan udang Anda dalam waktu kurang dari 30 menit.
Isi mangkuk besar dengan air dingin. Keluarkan udang beku dari kemasannya, dan masukkan ke dalam kantong zip-top.
Celupkan kantong ke dalam air dingin, letakkan piring atau tutupnya untuk memastikan kantong tetap terendam sepenuhnya.
Diamkan selama 20 hingga 30 menit, sampai udang benar-benar mencair. Keluarkan udang dari kantong.
Tempatkan udang yang sudah dicairkan di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas dan tepuk untuk menghilangkan kelebihan air.
Butuh udang lebih cepat?
Jika Anda membutuhkan udang beku yang dicairkan segera, keluarkan udang dari kantong dan masukkan langsung ke dalam air dingin.