Resep Garang Asem Ayam Enak, Menu Makan Makan Dengan Sentuhan Rasa Segar Dan Gurih

By Dwi, Kamis, 3 November 2022 | 16:00 WIB
Resep Garang Asem Ayam, Menu Lezat Untuk Makan Malam yang Patut Diacungi Jempol (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Garang Asem Ayam yang enak banget ini rugi banget kalau sampai absen untuk jadi menu utama makan malam nanti.

Sentuhan rasa segar dan gurih langsung bisa kita rasakan ketika menyantap Resep Garang Asem Ayam yang enak banget ini.

Yakin masih mau melewatkan Resep Garang Asem Ayam enak ini untuk disajikan sebagai menu utama makan malam nanti?

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Ayam yang Dikukus Ini Bakal Jadi Hidangan Kegemaran Si Kecil Saking Enaknya

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:1 ekor ayam pejantan, potong 24 bagian5 buah cabai hijau besar, iris miring25 buah cabai rawit utuh10 buah belimbing sayur, potong bulat 1 cm2 batang daun bawang, potong 1cm1 batang kemangi, petiki daunnya2 sendok teh garam700 ml santan, dari 1 btr kelapa2 buah serai, iris3 lembar daun salam, sobek-sobek2 cm lengkuas, iris5 lembar daun pisang

Bumbu Halus:10 butir bawang merah5 siung bawang putih4 butir kemiri sangrai2 cm kencur2 cm jahe1 cm kunyit1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Garang Asem Ayam:

1. Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Remas-remas ayam. Diamkan 30 menit.

2. Masukkan semua bumbu dan santan, kecuali serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.

3. Ambil 2 lembar daun pisang. Letakkan potongan serai, daun salam, dan lengkuas.

4. Sendokkan campuran ayam dan kuah santan.

5. Bungkus tum dan semat dengan lidi.

6. Kukus 1 jam sampai matang di atas api kecil.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Pedas, Hidangan Sedap Untuk Santap Siang Bersama Keluarga Hari Ini

 Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Sayap Ayam yang Rasanya Dijamin Memuaskan

 Baca Juga: Dibocorkan Tukang Bubur, Cara Agar Bubur Ayam Panasnya Tahan Lama dan Gak Cair Meski Disimpan Berjam-jam Cukup Pakai 1 Alat ini, Rahasia Dapur Terbongkar!

 Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ayam, Menu Makan Siang Dengan Pedas Nampol yang Selalu Bikin Ketagihan

 Baca Juga: Cara Cepat Meredakan Nyeri Asam Lambung, Cuma Kunyah Lalapan Ayam Bakar Ini Saja, Hitungan Menit Langsung Terasa Khasiatnya