Bisa Seenak di Restoran, Rahasia Kulit Ayam Crispy Bisa Renyah dan Garing Tahan Lama Ternyata Cuma Pakai Tambahan Satu Bahan Ini

Baca Juga: 4 Cara Jitu Bisnis Camilan Telur Gabus Kata Oma Laku Keras hingga Luar Negeri, Pebisnis Pemula Wajib Tahu!

Gunakan minyak dengan titik asap yang tinggi, seperti minyak kanola atau minyak kacang untuk menggoreng ayam.

Selanjutnya, panaskan minyak hingga suhunya mencapai 168 derajat celcius.

Suhu tersebut merupakan suhu terbaik untuk menggoreng ayam.

Karena dapat menghasilkan tekstur luar yang garing serta daging yang empuk dan lembut. 

Pertama, goreng ayam di api kecil terlebih dulu.

Bila ayam mulai matang, coba besarkan sedikit apinya supaya tepungnya renyah.

Jika sudah, angkat lalu tiriskan minyaknya. 

Baca Juga: Dapat Bocoran dari Pemilik Warung Nasi Padang, Begini Cara Membuat Ikan Patin yang Gak Bau Tanah, Cuma Pakai Satu Buah Segar ini

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Ayam Goreng Tepung agar Renyah Tahan Lama