2 buah wortel, potong bulat
250 gram kembang kol, potong per kuntum
6 buah bakso sapi, belah 2 bagian
20 gram jamur kuping, seduh, potong-potong
150 gram buncis, potong 3 cm
2000 ml kaldu ayam
2 1/2 sendok teh garam
1 3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun seledri, ikat
2 sendok makan minyak, untuk menumis