2 buah jamur kuping, seduh, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, potong-potong
1500 ml kaldu ayam
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Char Kuey Tiaw, Hidangan Sedap yang Sama Sekali Tak Sulit Dibuat
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok makan saus sambal
1 butir telur kocok lepas
3 sendok makan tepung maizena dan 3 sendok makan air, larutkan
1/4 sendok teh cuka