SajianSedap.com - Resep Char Kuey Tiaw yang enak dan tak sulit dibuat ini layak disajikan sebagai menu sarapan ataupun ide resep bekal sekolah hari ini.
Cukup menggunakan bahan yang sederhana saja, Resep Char Kuey Tiaw enak ini pun bisa langsung kita hadirkan sebagai resep bekal sekolah.
Tertarik mencontek dan menghadirkan Resep Char Kuey Tiaw enak ini sebagai resep bekal sekolah hari ini?
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Sayur, Menu Sarapan Sehat yang Gampang Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
150 gram kwetiau kering, seduh sampai mekar
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh terasi goreng
100 gram udang kupas
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram taoge
2 tangkai kucai, dipotong 3 cm
2 sendok makan cabai kering bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Char Kuey Tiaw:
1. Lumuri kwetiau dengan kecap asin dan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan terasi sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata.
3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
4. Masukkan taoge, kucai, dan cabai bubuk. Masak sampai matang.
KOMENTAR