Tips Masak Sayur Supaya Nutrisinya Tetap Utuh
Cara merebus sayuran supaya nutrisinya utuh.
Supaya nutrisi dalam sayuran tetap utuh, Anda bisa mengikuti langkah-langkah dan tips di bawah ini.
1. Cuci sayuran dengan air bersih yang mengalir.
2. Jangan potong sayuran dengan ukuran yang terlalu kecil.
3. Jangan masukkan sayuran sebelum airnya mendidih.
5. Perhatikan waktu memasaknya.
Misalnya kangkung dan bayam sebaiknya direbus selama 1 hingga 2 menit, bunga kol direbus selama 3 menit, kubis brussel direbus selama 3 hingga 5 menit, dan labu siam selama 3 menit.
6. Langsung habiskan sayur yang sudah direbus di hari yang sama.
7. Jangan pernah memanaskan sayur yang sudah dimakan.
Semoga informasinya bermanfaat!