SajianSedap.com - Resep Sayur Kentang Dan Buncis adalah menu rumahan dengan rasa super gurih yang selalu bikin ketagihan.
Itu lah alasan kenapa Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak dan mudah dibuat ini cocok kita pilih sebagai menu pelengkap makan malam nanti.
Tenang, Resep Sayur Kentang Dan Buncis yang enak banget ini juga mudah dibuat, bahkan bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kecipir Ini Terasa Semakin Mantap Dengan Tambahan Daging Tetelan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram kentang, dipotong-potong kotak, digoreng berkulit100 gram buncis, dipotong serong100 gram udang kecil1 batang serai, diambil putihnya, diiris1 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah besar, diiris serong1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula merah1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:1 cm kunyit, dibakar1 cm jahe4 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting1 buah cabai merah besar1 sendok teh ebi, disangrai
Cara Membuat Sayur Kentang Dan Buncis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang, buncis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masukkan santan. Masak sampai matang.