SajianSedap.com - Resep Nasi Bogana merupakan hidangan khas Tegal dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat.
Itu yang menjadi alasan kenapa Resep Nasi Bogana yang enak dan mudah dibuat ini layak kita tiru sebagai menu utama makan siang nanti.
Ikuti 4 langkah membuatnya, Resep Nasi Bogana ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan dan siap disantap keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Baby Buncis Saus Teriyaki, Sajian Pelengkap Anti Repot Untuk Makan Siang Saat Akhir Pekan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Nasi:450 gram beras800 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Bahan Oseng Tempe Kacang Panjang:300 gram tempe, potong kotak 1x1 cm5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan3/4 sendok teh garam1 sendok makan kecap manis1 sendok teh gula merah sisir300 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar6 butir bawang merah3 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:3 sendok makan sambal terasi6 butir telur rebus
Cara Membuat Nasi Bogana:
1. Nasi, rebus santan, garam, dan daun pandan. Masukkan beras. Masak sampai air meresap. Angkat.