Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis, Menu Pelengkap Spesial Saat Musim Hujan Tiba

SajianSedap.com - Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis, hidangan berkuah super nikmat yang pas untuk menu pelengkap saat musim hujan tiba.

Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis yang enak ini juga tidak sulit dibuat, bahkan pemula yang sedang belajar masak pun pasti bisa membuatnya.

Mulai sekarang, tak perlu ragu lagi ya untuk menghadirkan Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis yang enak ini untuk menu pelengkap makan siang.

Baca Juga: Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis, Menu Berkuah Segar yang Selalu Bikin Makan Terus

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
100 gram kacang merah
1 buah labu siam, potong kotak
100 gram kol, potong-potong
100 gram buncis, potong 2cm
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan asam jawa
3 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh terasi, goreng
10 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Sayur Asam Labu Siam Buncis:

1. Rebus daging tetelan dan air sampai mendidih. Ukur kaldu 1.800 ml.

2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan asam jawa. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan kacang merah. Masak sampai empuk. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT